Adeline et Jérôme, 6 mois en Asie

Woofing à Ayabe : du 22 au 28 Avril 2010

Le woofing consiste à participer aux travaux agricoles dans une ferme biologique durant 6 heures par jour (en moyenne), 6 jours par semaine. En échange, nous sommes nourri et logé au sein de la famille, ce qui nous permet de partager leur quotidien. Le woofing est un moyen de favoriser les échanges inter-culturels.

Après plusieurs mails échangés, nous planifions une semaine dans la famille de Mari, Kogi et Yuhki (leur bébé de 1 an). Leur 1er mail nous indique qu'ils n'ont pas l'électricité !!! Mais nous avons les frontales, et tant qu'il y a un feu de bois pour nous réchauffer, pas de problème !!!  

Dès notre descente du bus, on repère Mari qui nous attend. Au bout d'une demi-heure de route, on arrive chez eux, dans un petit village d'une vingtaine d'habitants ; ca nous change des métropoles niponnes. Grosse surprise en ouvrant la porte : TV écran plat, ordinateur portable, internet, et lumière !!! Tout le confort moderne ... l'électricité est bel et bien là, et des panneaux solaires sont en cours d'installation !!! Durant le repas du soir nous faisons également la connaissance de Lisa, une autre woofeuse japanico-britannique (bilingue qui fait souvent l'interprête entre nous tous).

Le 1er jour, nous sommes ravis de trier les grains de riz a l'intérieur de la maison, dehors la pluie est battante. Mais dans l'après-midi, Kogi en décide autrement et nous allons creuser une tranchée dans le froid !!! Merci Kogi ! Les jours suivants, nous découvrons toutes les phases de la culture du riz : préparation des champs (bêcher, creuser), semer, construire des barrières de protection contre les animaux... Il ne manque plus que la cueillette qui a lieu au mois d'octobre. La semaine passe à toute allure.

Tous les soirs, nous allumons le chauffe-eau au bois pour prendre notre douche. Concernant les repas, ceux-ci sont excellents. Kogi est un ancien cuisto, et les sushis-makis sont succulents. Nous sympathisons réellement avec Mari, Kogi et Lisa, et les incompréhensions dûes aux accents des uns et des autres se terminent sur de grands fou-rires.

Durant cette semaine, nous participons également à plusieurs traditions, notamment : la fabrication de la sauce soja (élément incontournable ici), et le dernier jour à faire partie de la "Fire Patrol". Ceci consiste à traverser le village en tapant 2 plaques de bois l'une contre l'autre sur un rythme bien défini. Cette tradition remonte à plus d'un siècle, à l'époque ou toutes les maisons étaient en bois et rapprochées les unes des autres. Les incendies se propageainet alors très rapidement et détruisaient des quartiers entiers. Cette marche a pour but de rappeler aux habitants les dangers du feu. Ici, chaque famille revêt a tour de rôle le costume de "Fire Patrol" afin de perpétuer chaque soir cette tradition.

La famille est adorable. Par exemple, quand dans une conversation banale on indique qu'en France on fait une pause pour le goûter de 16h, dès le lendemain Mari nous apporte des gateaux et des boissons au champ pour notre goûter... super !!! Du coup on n'a pas osé parler de la pause 10h avec du rouge et du saucisson !!! Lisa, qui partira quelques jours avant nous, nous expédira un colis avec de la pate à tartiner au chocolat, et de la moutarde !!! Merci Lisa .

Le 27 avril, nous fêtons le 1er anniversaire de Yuhki. Il est toujours à la découverte des nombreux objets de la maison, et avec un grand sourire. Attention, la table basse étant à sa hauteur, les repas sont parfois sportifs... Pour notre dernier soir, comme promis nous préparons un repas Francais. On s'en sort plutot bien avec les ingrédients qui ne sont pas toujours les mêmes que chez nous. En tout cas, la tarte au chocolat est vraiment appréciée, il n'en restera pas une miette.

Cette immersion au sein de la famille de Mari restera inoubliable. Cette semaine passée ici nous donne encore davantage envie de refaire du woofing. Le dernier soir, Mari nous conduit directement à Maizuru pour prendre notre ferry pour l'île d'Hokkaido (tout au nord du Japon), ou nous avons déjà planifié une semaine de woofing.

Merci encore à toute la famille. Comme convenu, on vous donne rendez-vous en France l'année prochaine. D'ici là, on espère avoir une maison pour vous accueillir, sinon ce sera chez notre famille d'accueil Montpelliéraine...

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